Omdat het gisteren (en vandaag alweer!) zulk mooi weer was ben ik gewoon een heel stuk gaan fietsen. Heerlijk. Ik had geen bestemming, gewoon peddelen… De stad uit, de weilanden in en uiteindelijk kwam ik uit bij het bos en daar ben ik afgestapt om een stukje te wandelen. Lopend zie je toch meer van de natuur. Er waren meer mensen er op uit. Het was eigenlijk heel erg druk in het bos met al die gezinnetjes met kinderen en honden. Niet erg verder, maar het leidt wel af.
Maar ik ken in dat bos gelukkig ook achteraf-paadjes en stukjes waar verder nooit iemand komt. Achter de zandverstuiving, ver weg van de doorlopende bospaden komen niet zoveel mensen. En daar zag ik een heel stuk bodem dat helemaal vol stond met eekhoorntjesbrood. Onaangevreten nog, helemaal gaaf. Ik heb er een aantal geplukt en mee naar huisgenomen. Ze zijn heerlijk bij een biefstukje of in een pastasaus. Nu ben ik helemaal niet zo’n paddestoelenkenner, dus als ik morgen ziek of dood ben dan heb ik de verkeerde geplukt. Maar dat risico wil ik wel lopen. Nu eerst naar de slager voor een mooie biefstuk.
